有些人喝完咖啡確實會出現胃痛、胃灼熱等症狀，不禁疑惑若添加牛奶能改善胃痛的不適嗎？營養師表示，喝咖啡引起胃不適是因為咖啡中的多種化合物混合起來造成，不管加牛奶或加糖都不能緩解不適感，但民眾可透過飯後喝咖啡，來減緩不適感還可幫助消化。
營養師廖敏涵在其臉書粉專表示，喝咖啡會引起胃不適感是因為咖啡中的多種化合物混合起來才會造成，而非是單一物質就會導致不適；咖啡中的咖啡因、兒茶酚胺和其他物質都會刺激胃部大量分泌胃酸，所以會引發不適感，且咖啡因還會刺激食道下端的擴約肌變鬆弛，可能導致胃食道逆流，所以其實不管是加牛奶或加糖都不能緩解。
過敏原檢測 - 你的營養，可能是孩子的毒藥！疫情期間直接線上購買全家人的保健品推薦健康沛保健館,水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織；紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的！東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療！一張表讓你看懂癌症檢測、性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美，紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀；預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦！台北中醫減肥。怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸，間接使得上嘴唇更容易上翻．戴隱形矯正牙套前 有先做好功課嗎？隱適美整牙過程公開分享矯正就是投資外在美。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?
不過，近年研究有發現咖啡中含有一種活性物質「NMP(N-methylpyridium)」，可減少胃部細胞產生過多的胃酸，因此可以降低胃部的不適，但NMP並不存在於生咖啡豆，只會在烘焙過程中才產生，且烘焙得愈深其含量越多，深烘焙咖啡的含量甚至是淺豆烘焙咖啡的2倍以上。
但廖敏涵強調，上述研究不代表喝深焙咖啡就不傷胃，而是深度烘焙的咖啡對胃比較友善，真的很喜歡喝咖啡、又擔心喝咖啡傷胃的人，可以改變喝咖啡的時間，也就飯後喝或盡量不空腹喝咖啡，這樣不但不會傷胃，因咖啡因刺激所分泌的胃酸還能幫助我們的消化。
#
#
#
#
#
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230117001363-260418
Orignal From: 喝咖啡胃痛加牛奶沒用！專家揭「這樣做」不傷胃還助消化
沒有留言:
張貼留言