2023年9月30日 星期六

喝可可好處多!營養師教你「這樣選」可可飲 不易發胖營養還更多

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喝可可好處多!營養師教你「這樣選」可可飲 不易發胖營養還更多


  • 梁萱琪 整理

  • 2023/09/13 17:23
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  • 可可無論是製成冰飲還是泡成熱飲來喝,都十分美味。營養師指出,可可含有豐富的多酚類與礦物質,不僅能緩解經痛,還能有助維持心血管健康,延緩心智退化,若選擇少糖的可可配方,還能更健康的攝取到可可的營養。


     


    女性適度攝取可可 能緩解經痛問題


    營養師廖欣儀指出,可可中含有豐富的多酚類與礦物質,例如兒茶素、類黃酮、鐵、鎂、錳、酮等,女性可在生理期時適度攝取可可,不僅讓人心情愉悅、幫助解饞,還可以幫助血清素分泌、減輕經痛情況。


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    可可有助維持心血管健康 還能延緩心智退化


    廖欣儀提到,可可中含有類黃酮,而類黃酮有抗氧化劑的作用,包括舒緩血壓、改善血管內皮功能,能減少血栓、氧化和發炎反應來維持心血管的健康。家醫科醫師李思賢也提到,根據研究,較常食用巧克力的人心智退化會較慢,記憶力也比較好,因此巧克力也是種天然保健品。


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    選擇少糖配方的可可更健康


    廖欣儀建議民眾,雖然可可富含健康成分,但純可可帶有苦味,通常會添加糖來增加口感,不僅少了營養,還多上許多熱量,所以民眾最好選擇少糖配方的可可,便能更健康地攝取到可可的營養。


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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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