憂只吃白飯營養低？營養師授主食「黃金組合」 加2物營養直接翻倍
未精製的全穀雜糧類營養豐富，對維護身體健康很有幫助，但往往會因為口感不佳、較難咬而讓人敬而遠之，依舊選擇吃白米飯，而不吃較硬的糙米、胚芽米或五穀米。營養師彭逸珊表示，就算無法完全改吃未精緻穀類，只要將部分替換著吃，營養價值其實還是比純白米高。
彭逸珊整理了5種常見的主食類搭配，包括純白米飯、胚芽米飯、糙米飯、白米飯加糙米飯、白米飯加地瓜。分量以4份來計算，白米飯加地瓜的鉀含量最高，而糙米飯則是在膳食纖維、鎂、維生素B1含量上居冠。綜觀來看，5者在熱量及醣類含量的差異不大，但在膳食纖維、礦物質和維生素含量的差異就很明顯。
看更多：
看更多：
土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?
不吃純糙米 混合吃營養也差很多
此外，彭逸珊也指出，就算沒辦法吃100％純糙米飯，只要將糙米與白米以1:1的比例，或是將部分替換成糙米或地瓜，營養價值一樣會比單純的白米高出許多，大家可以參考判斷哪種搭配最適合自己。
看更多：
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／
→健康資訊不漏接！點我加入
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/341937
Orignal From: 憂只吃白飯營養低？營養師授主食「黃金組合」 加2物營養直接翻倍
沒有留言:
張貼留言