維生素D、Omega-3也能改善過動症！營養師曝：這些食物改善腦部運作、認知功能
維生素D缺乏竟與過動症有相當大的關聯性？營養師許育禎指出，曾有研究發現，相較正常孩童，過動兒體內維生素D含量明顯不足，建議以食物或是曬太陽等方式補充。此外，攝取Omega-3也有助於改善過動症族群的腦部運作。
許育禎指出，過動症兒童體內的維生素D含量較低，這可能與五羥色胺（又稱血清素）活化功能有關，進而影響了患者腦部的正常運作，包含情緒控管、社交能力、決策能力、衝動反應、睡眠品質、壓力控管等。文獻中也發現，除了飲食缺乏外，過動症與遺傳、環境（暴力、緊繃）、父親酗酒等，也都有明顯關係。
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曬太陽、食物補充獲得維生素D
維生素D可藉由食物、曬太陽等方式獲得！許育禎說明，豬肝、雞肝、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋黃、奶油、牛奶等，都含有豐富的維他命D。當日照充足時，每日曬15分鐘太陽，也能得到活化型態的維生素D。她補充，維生素D的需要量極微量，1歲以下10微克、1歲以上5微克就足夠，建議平時可多喝牛奶，每天240cc～480cc，補充鈣質、維生素D，幫助骨骼牙齒的生長、協助血清素正常運作。
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Omega-3也能改善過動症
許育禎補充，除了維生素D外，補充Omega-3（EPA、DHA）也能減少發炎反應，增加血清素釋放，有助於改善過動症、亞斯伯格症、躁鬱症、憂鬱症患者的腦部運作，如行為表現、認知功能等。Omega-3（EPA、DHA）飲食來源為深海魚，如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚。另外，堅果、胡桃、核桃、杏仁、亞麻仁籽等也有豐富的Omega-3。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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