2023年6月26日 星期一

「抗發炎」武器就在餐桌上!營養師推「9營養素」消除慢性發炎 告別全身痛

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「抗發炎」武器就在餐桌上!營養師推「9營養素」消除慢性發炎 告別全身痛


  • 梁萱琪 整理

  • 2023/05/24 17:20
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  • 每天都很累,全身都好痛,各種不舒服卻找不出病因,可能是身體正在「慢性發炎」導致。營養師指出,慢性發炎會引發身體許多小毛病,甚至延伸成高血壓、高血脂、心血管疾病等慢性疾病。但慢性發炎可以透過飲食改善,好好吃飯、維持正常體重就是終結「慢性發炎」的關鍵。


     


    為什麼身體會發炎?


    營養師張宜婷表示,身體發炎是正常的免疫反應,這是在幫助身體清理體內廢物和對抗外來的病原體,使身體恢復到非發炎的正常狀態。當免疫系統或內分泌系統出現失調時,就可能導致免疫細胞無法完全清除廢物,或者產生「過度反應」,進而使身體長期處於「慢性發炎」的狀態。


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    長期慢性發炎 身體小毛病多


    張宜婷說明,長期受免疫系統失調影響,容易導致慢性疾病產生,如高血壓、高血脂、心血管疾病和糖尿病等。甚至有不少症狀都與慢性發炎有關,如關節痛、肌肉痠痛、偏頭痛、經常性腹部絞痛、腹瀉、肥胖、氣喘、鼻子過敏、常感冒、睡眠呼吸中止症、長期熬夜、抽菸、飲酒、全身性水腫、容易感染等都是看似小毛病,但是都有可能延伸成更嚴重的問題,需要格外重視。


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    能透過「吃」改善慢性發炎?


    張宜婷指出,雖然慢性發炎引發的問題很多,但發炎是能透過飲食改善的,飲食內容要避開容易引起身體發炎的食物,如糖、精緻碳水化合物、酒精、高溫燒烤食物、油炸食物以及含有反式脂肪的飲食等,建議都要避免或戒除。


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    多吃「這些營養素」 能有效抑制發炎


    張宜婷指出,想透過飲食對抗發炎,最好要攝取「原型態的新鮮天然食物」並培養良好的生活習慣,進而使身體維持理想的體態,才能真正終止慢性發炎。同時,也可透過補充營養品加速消除發炎,像是Omega-3脂肪酸、薑黃素、茄紅素、白藜蘆醇、兒茶素、花青素、槲皮素、輔梅Q10、維生素D3等,這些營養素都有助身體減少發炎,但民眾需要先諮詢過醫師、營養師後才可持續服用。


     


    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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