芒果是夏天最應景的水果，但在享受美味之餘，關於芒果你了解多少？雅丰唯心中醫診所中醫師陳盈光表示，芒果富含許多對人體有益的營養，古代人更經常用它來止暈船。不過在大啖芒果前，要留意不要過量、小心過敏、皮膚發黃等3件事，才能吃得安心又健康。
陳盈光在臉書專頁表示，芒果又名望果、蜜望，據古書記載芒果性平微寒、味甘酸、無毒，具有清熱生津、解渴利尿、止嘔止暈、促進消化等功用，古代人甚至經常用它來止暈船。
若從營養學角度來看，陳盈光指出，芒果富含維生素A、胡蘿蔔素，有很好的抗氧化力，能保護眼睛、預防癌症；含維生素C和鉀，能保護皮膚，還可以預防動脈硬化、降血壓；含維生素B1、B2對人體神經有安定的作用，可以舒緩暈船和止吐；含果膠及水溶性纖維，可改善便秘，降低膽固醇；富含消化酵素，助消化除脹氣，和肉一起煮食能軟化肉質，提高食材甜味。
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雖然芒果好處多多，但陳盈光提醒，食用前有3件事要注意。首先是不要吃過量，她表示，由於芒果甜度高，尤其糖尿病患者更應酌量食用，建議每次不要超過半顆。
再來是避免過敏，陳盈光說，因為芒果的樹幹、樹葉、果皮含有漆酚和間苯二酚，皮膚接觸到可能會引發過敏，甚至造成皮膚炎；另外，有少數人吃芒果肉會起蕁麻疹，如果每次吃都會過敏，就需要忌口。
最後是皮膚發黃，陳盈光指出，當過量食用芒果，皮膚會在2、3個月內出現發黃的現象，因為β-胡蘿蔔素滯留的關係，如果加上大蒜、辣椒同時食用會更黃。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230601002633-260418
Orignal From: 芒果多吃皮膚會變黃？中醫解釋原因 食用前注意3件事
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