位於南非的國家「納米比亞」，同一家庭的15名成員在吃了稀飯後死亡。該國當局懷疑，受害者是因食用由珍珠粟（pearl millet mahangu）混合乾燥和搗碎的啤酒發酵沉積物，製成的有毒粥，受害者吃下該鍋粥才導致此悲劇。台灣醫師推測，原因可能與珍珠粟含高濃度的硝酸鹽有關，但也有醫師認為，可能是特殊毒素所致。
，這是一起發生在納米比亞的東卡萬戈區（Kavango East）一處村莊，同一家庭的18名成員，年齡自2歲到33歲不等，他們食用了由珍珠粟混合乾燥和搗碎的自製啤酒發酵沉積物，製成的有毒粥，而嚴重食物中毒。
該國警方表示，受害者是村里一個21口之家的一部份成員，他們在5月27日晚飯後病倒，被送往醫院。截至當地時間5月31日，已有15人死亡。到目前為止，這是疑似因吃進可能有毒物質而導致死亡人數最多的一次。目前已開始調查此案，等待屍檢和實驗室測試的結果。
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然而，台灣大學毒理所教授、醫師姜至剛則認為，珍珠粟營養豐富、抗旱、抗氣候變化，是非洲數世紀的抗旱糧食，也是繼水稻、玉米、小麥、大麥、高粱後的全球第6大穀物作物。「若只有一家人中毒，可能是特殊原因毒素。」
姜至剛推測，此家族中毒案可能是毒素所致，「因為珍珠粟容易遭麴菌、鐮刀菌污染，但因無檢驗也無個案明確病徵，目前均只能推論而已。」
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230601003971-260418
Orignal From: 稀飯「1成分」太高 整鍋淪毒藥！全家15人送醫不治
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