要說秋冬季節的進補食材首選,一定是白蘿蔔了。民間有"十月蘿蔔賽人蔘"的說法,而明代名醫李時珍還盛讚過它:"可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯",是"蔬中之最有利益者"。下面就來看看白蘿蔔到底有多"神"。
白蘿蔔的藥用價值一覽
1、白蘿蔔可防治消化道疾病
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;
噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;
便秘,可以煮食;
口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、白蘿蔔對呼吸系統的功效
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎,細細嚼咽;
咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;
鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;
咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;
預防感冒,可煮食。
3、白蘿蔔對泌尿系統的功效
各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;
各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿蔔的其他功效
美容,可煮食;
腳氣病,煎湯外洗;
通利關節,可煮用。
二、蘿蔔全身可都是寶
1、蘿蔔恭弘=叶 恭弘
性味辛、苦、平,功效同蘿蔔,可治痰多、積食不消、乳汁不通等症。
2、蘿蔔籽
具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
3、蘿蔔皮
克治療大腸便血,止頭疼。
4、蘿蔔老根
經晒乾而成,入葯同蘿蔔,可利水,用於浮腫等症。
三、蘿蔔五種吃法最養人
1、白蘿蔔+梨:潤肺、清熱、化痰
梨有消痰去火、涼心潤肺的功效,和白蘿蔔一同榨汁,不但可以掩蓋白蘿蔔的辣味,還能讓食療功效翻倍。
秋冬季,脾胃不好的人如果不能喝太涼的果汁,也可以把二者一同煮水喝。
2、白蘿蔔+蔥:防治風寒感冒
秋冬季很多人會得風寒感冒,癥狀主要有出汗少、怕冷、鼻塞流清涕、咳嗽有痰等,這時要吃一些讓人發熱的食物。
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒止咳、預防感冒的作用。
3、白蘿蔔+海帶:化痰消腫、預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。
白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,還能預防甲狀腺腫大。
4、白蘿蔔+羊肉:滋養肝臟,不上火
秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫中暖胃,還能補氣益血、滋養肝臟。
但羊肉屬熱性,吃多了容易上火,此時若和涼性的白蘿蔔一起燉着吃,不但化痰瀉火,還可以解油膩。
5、白蘿蔔+鯽魚:溫中下氣、健脾利濕
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中健脾的功效。
這道湯還妙在"二白"食材上,白蘿蔔搭配奶白的魚湯,很適合在冬日飲用。
39健康網(www.39.net)原創內容,未經授權不得轉載,違者必究。
內容合作請聯繫:020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理
【其他文章推薦】
※笑齦露出不尷尬-知名網美矯正牙套日記
※提升免疫力不再怕生病多吃這種食物就對了
※矯正牙齒也能很低調,隱適美讓美沒有距離
※女性染淋病難察覺延誤就醫恐導致不孕
※透過穩定有效的外科手術進行早洩治療,讓你重振男性雄風!
※不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥「紫錐菊」
Orignal From: 它被李時珍看作"蔬中最有利益者"!一種吃法很養肝
沒有留言:
張貼留言