小米營養很豐富！但不注意這4件事，好處會減半

小米的好處這麼多，有哪些禁忌需要注意？大家生活中都很常見的一個食物啦，小米的營養價值非常的豐富。對於身體會帶來很多的好處，具體會有哪些呢？

吃小米的好處：

1、小米有很不錯的開胃效果，相信這一點是很多人都不知道的。都知道小米的營養很高，但是卻不知道竟然還有開胃的功效。在你沒有胃口、食慾比較差的時候，不妨吃些小米粥，它的效果不會比開胃菜差。

2、對於痛風患者來說，吃小米會比其他的主食要好。因為小米內是沒有含有瞟膦的，而對於痛風患者來說，不含瞟膦的食物是最合適的。

3、小米粥特別適合女性在產後食用，可以讓產婦儘快的恢復體力。並且對於產後濕寒的體質也能起到改善的作用，還可以幫助產婦下奶。

4、經常消化不良的人，可以在日常中多吃一些小米，可以幫助消化。因為食用小米可以加快人體的新陳代謝，並且還能促進腸胃的蠕動，對於消化不良的改善效果很不錯。

5、小米粥還可以養胃，對於經常胃痛的人來說，喝小米粥可以起到緩解的效果。並且還能緩和胃酸，對於一些慢性的胃病，經常吃小米粥還可以起到預防的作用。

6、經常喝小米粥還能降低血糖，讓我們身體內的脂肪得到分解。高血脂高血糖的患者，特別適合喝小米粥。對於正在減肥的人來說，也可以大膽的吃小米，不用擔心發胖的問題。

7、經常吃小米的話，還可以起到健脾的作用。脾氣虛弱的人，生活中會經常腹瀉，可以多吃一些小米來緩解這個情況。

小米的好處這麼多，有哪些禁忌需要注意？

1、在淘洗小米的時候，不要用手去揉搓。直接用涼水淘洗即可，揉搓的話會讓小米的營養丟失，並且也不要很長時間的浸泡小米。

2、小米雖然營養價值很高，但是它也是比不上大米的。在日常不應該將小米完全的作為主食，要注意搭配，不然很容易會導致其他營養的缺失，反而對身體不好。

3、對於本身體質虛寒的人而言，小米是不能經常吃的。因為小米的性質是偏涼性的，這些人吃小米反而會導致身體的虛寒更加嚴重。

4、小米內的維生素B是很豐富的，所以在煮的時候不要加入鹼，不然會破壞掉小米的營養成分。

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