一日三餐對於人保持健康是必不可少的，食物是維持我們身體活動的營養來源。每個人都有不同的飲食方式，因此，大部分都是以各自的喜愛進行。"早餐吃少，午餐吃飽，晚餐吃好"，這是我們常聽的一句話，但是同時也有人說，古人常說的"過午不食"才是健康的秘訣，那究竟晚餐該不該吃，該怎麼吃呢？
這麼吃晚餐，你會攤上事
1、過量的晚餐會增加患糖尿病的風險
不適當的晚餐會增加患糖尿病的風險。如果晚飯吃太多，將導致糖皮質激素在體內的反應性增加，並增加患糖尿病的風險。
2、吃太多油膩食物會誘發心肌梗塞
冠心病患者在一定程度的冠狀動脈病變后，血液粘度和血液流動的改變往往是由飲食不當或睡眠不足引起的，並且可能會引起心絞痛等癥狀。
3、不規律的晚餐時間，誘發胃潰瘍
都市人常常飲食不準時，有一餐沒一餐的，或是忙起來就來不及吃，但其實這樣做對胃的傷害是很大的，特別是經常熬夜加班的白領不吃正餐。
據報道，23歲的北京女孩死於急性胃潰瘍引起的失血性休克，原因正是她長期加班工作很長時間，熬夜，晚上常常是九點以後吃晚飯。
晚餐應該吃！但應該有選擇性的吃
醫學研究表明，不適當的晚餐是許多疾病的主要原因，但不代表我們可以略過晚餐，現代人普遍睡得晚，而且有些白領需要在晚上加班，如果不吃晚餐，身體沒有能量支撐，所以我們必須重視晚餐。
晚餐應多選擇富含纖維和碳水的食物，最好包含兩種以上的蔬菜水果，這類食物增加維生素和提供人體所需營養。
那麼晚餐不應選擇什麼食物？
1、高鈣食品
如蝦米、海參等，以免引起尿道結石。
2、油膩食物
油膩食品不僅包括油炸食品，而且還含有一些動物內臟，這些食物膽固醇含量很高，會加重腸、胃、肝、膽汁和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞，影響睡眠質量，三高人群應嚴格控制這類食物的攝入。
3、甜點
很多人喜歡飯後吃甜點，但太甜的東西不容易消化並且會增加身體消化負擔。
另一方面，甜點中的糖在休息時難以分解，容易變成脂肪，容易肥胖，也可能導致心臟病和血管疾病等疾病。
4、產氣食物
有些食物在人體消化食物產生大量氣體，容易導致腹脹，過多的腹脹不僅會引起胃腸道不適，而且還會影響睡眠，所以晚餐時間，宜少吃豆類、洋蔥等。
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Orignal From: 晚餐吃不對，身體會遭罪！3種錯誤吃法，你肯定沒少做
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