屏東縣政府與工研院合作,在台糖縣民公園打造「農工循環基地」,22日揭幕,鏈結產、學、研的技術與資源,讓屏東成為全國食農資源循環產業的典範。
屏東縣長潘孟安詞表示,農工循環基地主要是透過建構的平台,輔導在地農、食品加工業者技術創新,建構一個以農工技術的創新循環經濟推動場域,例如檸檬榨汁後的果皮,導入工業研發技術,可轉化製成檸檬益生菌或化妝品,提高更多附加價值。
潘孟安強調,未來透過鏈結產、學、研的技術與資源,配合屏東優質的農產品與食品加工、生技廠商群聚生產優勢,讓屏東成為台灣農業循環經濟的重要基地。
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