2021年11月26日 星期五

吐司不要冰冷藏!教你專業保存、回烤方法,多一步驟外酥內軟像現烤

買回來的麵包如何處置, 才能維持美味呢?





建議冷凍保存。回烤時採取「高溫、短時間」,就是吐司美味的訣竅。

麵包當然是剛出爐的最好吃,之後隨著時間水分散失,新鮮度也會降低。如果買的分量較多,沒辦法馬上吃完的話,要趁早冷凍起來。



我喜歡的吐司得用訂購的,每次一收到我就會馬上切開,而且一片片分別用保鮮膜包好,放進冷凍庫。要吃的時候撕開保鮮膜,不必解凍直接用烤麵包機回烤就行了。



要將麵包回烤得好吃,祕訣就是「高溫、短時間」。無論你家中有的是烤麵包機或烤箱,都設定到最高溫度,然後短時間烤到上色就好。這麼一來,

紫錐菊萃飲這麼多口味?哪一款比較好喝?

奇瑞斯全品項通過:380項無農藥、360項西藥檢測、5項重金屬、9項塑化劑檢測皆無檢出



兒童牙齒根管治療不用怕!看牙醫有小撇步

打造舒適的環境,並使用全數位化的儀器設備,從細節保持衛生安全,提供您優質的看診環境。



酒糟皮膚炎反覆發作怎麼辦?

酒糟鼻是一種發生於顏面中部的前額、鼻、頰及頦部,以皮脂分泌亢進、皮膚潮紅、毛細血管擴張



陰莖增粗的辦法

陰莖增大手術是利用脫細胞真皮的植入,利用五個小的切口,將真皮組織植入後,固定即可完成



線上預約慢性食物過敏檢測

為了維護下位受檢者的受檢時間~敬請準時前往。


吐司表面就會酥脆,裡頭仍是鬆軟。此外,在烤前用噴霧器在麵包上噴點水霧,更能加強外酥內軟的效果。



我在家裡回烤吐司的方式,是先將烤箱調到最高的三百度預熱。如果使用烤麵包機,同樣設定在最高溫度預熱即可。等到烤箱內熱了之後,放進未解凍的吐司然後朝烤箱內噴水霧,在短時間內將吐司烤到上色。三百度的烤箱,大概不用一分鐘就能將吐司烤得金黃。



我最喜歡在剛烤好的吐司上抹滿奶油吃。平常我的飲食很簡單,唯有吃吐司時很期待奶油香濃豐醇的滋味。



烤得金黃香酥的吐司是早晨最讓人期待的美食。在一天即將展開的此刻,就別管什麼熱量了!將吐司抹上滿滿奶油,接著再加碼當季的果醬,大快朵頤。



麵包最講究的就是新鮮。趁著新鮮好吃時用保鮮膜包好,放進冷凍庫。吐司不需解凍可直接回烤。用高溫烤麵包機或烤箱,設定短時間烤好。



本文摘自《料理研究家的廚房小事百科》/有元葉子(料理研究專家)/幸福文化




看了這篇文章的人,也看了...



文章來源:早安健康

寶寶頭型如何矯正?把握黃金期,不要錯過最佳時機!

初生嬰兒會因為長時間睡在同一位置,之後察覺頭型有左右不對稱或扁平,可以求診對頭型有研究的!



人家說的減肥天龍國這是在哪裡

易和中醫同時擁有中西醫專長的醫師來幫您解決健康上的問題就夠了



何時該看不孕症門診?把握黃金期!

花一些心思了解中醫及西醫的缺點及長處,選擇幾個品格操守值得信賴又俱有優秀能力的西醫師及中醫師



陰莖增粗的辦法

陰莖增大手術是利用脫細胞真皮的植入,利用五個小的切口,將真皮組織植入後,固定即可完成



益生菌該怎麼選擇

「奇瑞斯紫錐菊+優質益生菌+海藻萃取物」健康比例..




Orignal From: 吐司不要冰冷藏!教你專業保存、回烤方法,多一步驟外酥內軟像現烤

沒有留言:

張貼留言