由於上一期沒有練習。
於是我們就直接開講。
上一期所提到的，
食物中是否所含有雌激素這個問題，
就是這一期的重點。
請大家好好看看。
其實，在食物中並沒有人類女性所產生的雌激素，
有的，只是相似結構的一種物質，常見的就是大豆異黃酮，我們稱之為"植物雌激素"，
這個大豆異黃酮啊，由於它本身和雌激素的結構相似，於是，就比較容易和體內的雌激素受體相結合（本來雌激素受體只和雌激素結合），於是便有了屬於它的弱雌激素活性了。
在科學上講：大豆異黃酮具有和雌激素相似的結構和分子量，在體內會爭搶雌激素受體，使體內的雌激素水平保持相對的平衡，從某種層面上來講，這個就具有可能降低婦科癌症的風險。
問題來了，那我們平時多吃點大豆，是不是就能直接補充呢？能起保健作用呢，還是致癌作用呢？
大豆異黃酮這種物質呢，在食物中是很少量的，吃到肚子裡頭，能夠吸收的，也只是其中的一小部分，而且，吸收的情況也是和個人自身的情況也會掛鈎，所以，你吃這麼多，我吃這麼多，並不代表咱們吸收的量一樣，因此，達到的作用也是不一樣的。能不能起作用也是一個問題。
但是，如果是人為地添加大量的大豆異黃酮的話，作用就不是那樣了，
當某牌子的紅糖加入了超標一千多倍的大豆異黃酮，吃下去之後，會有覺得身體會發生變化，
但是，
但曾經有科學家做過一個實驗，大劑量地長期服用大豆異黃酮，是會直接使女性的患婦科癌症的情況猛漲。
那麼，我們應該怎樣去看待這個事情呢？
又該怎樣理解其中的情況呢？
吃大豆真的會影響內分泌功能嗎？
還是真的有抗癌的作用呢？
會不會影響本身內分泌的轉化功能呢？
市面上除了大豆異黃酮之外還有加其他東西嗎？
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Orignal From: 【第022期】 婦科基礎知識【大豆異黃酮】
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