咖啡儼然成了多數人生活中的必備品，早上起來一定要喝一杯，但是否注意過自己吃藥時間與喝咖啡中間有所間隔，因為咖啡因可能會與藥物產生「交互作用」，可能影響藥效或增加藥物副作用，食藥署提醒最好是要間隔一小時才是最恰當的。
降血壓藥物別與咖啡合併用！中樞神經增強出現不適
台北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師賴筵雅指出，咖啡因是一種植物生物鹼，也是一種中樞神經興奮劑，能暫時驅走睡意並恢復精力，常見在咖啡、茶類、可樂、巧克力及機能飲料，每人每日咖啡因攝取量不該超過300毫克。
會與咖啡產生交互作用的藥物非常多，普遍常見「降血壓藥物」：像是抗心律不整藥物Mexiletine、鈣離子通道阻斷降壓劑Verapamil，賴筵雅藥師解釋：「咖啡因會使血管收縮，造成血壓增高，降血壓藥也會與咖啡因競爭代謝，可能減少咖啡因在肝臟代謝。」
賴筵雅藥師提醒：「咖啡因會因血中濃度增加，造成中樞神經作用增強，震顫、噁心、、、心跳加速、情緒焦躁、失眠發生機率增加。」對於長期需要服用降血壓藥物的人，應該特別注意咖啡因攝取，且定期監測血壓、心跳變化。
參考資料：財團法人藥害救濟基金會
氣喘藥、胃藥、避孕藥、骨鬆藥、憂鬱症藥物都該留意
另外，常用在氣喘治療Theophylline，會使支氣管擴張。賴筵雅藥師說明：「咖啡因藉由競爭相同代謝路經，使Theophylline代謝減少，在血液中的濃度提高，導致Theophylline毒性產生，造成興奮緊張等。」
以及民眾常到藥局買的胃藥、抗憂鬱藥、在交互作用會增加咖啡因濃度，造成心跳加速、噁心、暈眩等不適。女性吃的口服避孕藥與咖啡併用，會使咖啡因代謝減慢而在體內濃度增加，導致中樞神經興奮症狀。
如果是中老年人有在服用治骨鬆藥物也要注意，因為骨質疏鬆症常用的雙磷酸鹽類藥物與咖啡併用，會降低藥物吸收，使藥效降低。咖啡利尿效果也會增加鈣從腎臟排泄的速度，使骨質流失。
藥物還是配水最好！喝含咖啡因飲品需間隔一小時
但不只是咖啡要注意，可樂、茶類、酒類、果汁，都有可能和藥物產生交互作用，因此在服用時要特別注意。
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食藥署建議，藥物最好還是配白開水服用，吃完藥後「最好隔一段時間再喝咖啡」，至少間隔1小時以上。服藥後如有身體不適，如有不適症狀應盡速就醫。
文、圖／王芊淩
參考資料
台北市聯合醫院醫訊162期
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