端午節粽香美味 搭配蔬果均衡飲食無負擔

營養科蔡秀梅營養師指市售肉粽多為高油、高鹽、高糖，低纖維且不易消化，食用時應細嚼慢嚥不要沾醬、不要吃過量。（圖／臺北醫院提供）

又到了粽葉飄香的端午節，衛生福利部臺北醫院日前舉辦健康「粽」點飲食活動，徐錦池院長提醒即使粽子美味當前也不要吃過量，因為吃過量容易肚子漲、不舒服，建議儘量搭配蔬果均衡飲食，也祝大家端午佳節愉快。

營養科蔡秀梅營養師表示，市售肉粽多為高油、高鹽、高糖，低纖維且不易消化，食用時應細嚼慢嚥不要沾醬、不要吃過量，若再搭配無油蔬果更能均衡飲食無負擔。

耳鼻喉科李家萱醫師則推廣如何察覺生活是否健康及戒菸戒檳的重要性，除說明檳榔與香菸的成分對人體的影響、強調吸菸嚼檳榔容易致癌，也提醒民眾珍惜健康就要遠離菸檳，若符合國健署補助的免費四大癌篩條件的民眾可至牙科或耳鼻喉科進行免費口腔癌篩檢，為自己的健康把關，早期發現早期治療可提高治癒機會。

 

 

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