「蔗伙」來體驗農村生活 台糖2023萬丹甘蔗祭本週末登場

【今傳媒/記者張淑慧 報導】南臺灣年度盛事「萬丹甘蔗祭文化活動」即將在本週六、日（11月25、26日）熱鬧登場，活動地點位於屏東萬丹甘蔗育種場。台糖公司董事長楊明州強調，甘蔗的種源影響糖的甜度，因此極為看重有著溯源感恩意涵的甘蔗祭。特別邀請全臺各地的民眾一同前來，體驗並回味甘蔗農村的生活風情。

台糖指出，萬丹甘蔗育種場是全臺唯一研究及培育甘蔗品種的場域，擁有91年的歷史。現今仍在不斷研發高產量且抗病蟲害的甘蔗品種。為推廣並傳承糖業文化，台糖董事長楊明州親自參與，與地方政府及萬丹鄉采風社攜手舉辦「萬丹甘蔗祭文化活動」已連續26年，引導民眾認識在地產業文化。楊明州強調台糖不僅具備育種甘蔗的獨門絕技，還強調甘蔗是一種向陽性的植物，符合政府推動2050淨零排放的目標，台糖一直在積極奔走。

「萬丹甘蔗祭」將於25日上午7時由千人健走活動揭開序幕，民眾將沿著舊時糖鐵五分車路線行進，全程約5公里。台糖將帶領民眾走訪早期運輸甘蔗的路線，現場也有專人解說甘蔗的育種流程與知識。同時，為推廣友善耕作及淨零排放的理念，活動期間將開放親子及弱勢團體下田採收友善耕作的毛豆，一方面與民眾共享種植成果，另一方面也藉此說明台糖透過豆科植物的固氮作用，以減少化學肥料的使用，實踐友善耕作的病蟲害管理防治。

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此外，萬丹甘蔗祭活動還安排許多與甘蔗相關的互動主題，包含剖甘蔗比賽、古早糖及冬瓜糖製作體驗等，另有「糖」詩揮毫暨寫生比賽、萬丹百年老照片展示，以及在地社區、樂團與學校的演出，活動豐富多元。活動期間台糖也將免費提供現煮的黑糖薑母茶，與以台糖有機米現做的爆米香等美食給現場民眾品嚐，並將致贈精緻二砂及冰棒給參與健走的民眾及表演者。這個週末歡迎全臺各地民眾至屏東萬丹，「蔗伙」來體驗甘蔗產業文化活動的滋味。

萬丹甘蔗育種場
地址：屏東縣萬丹鄉和平西路363號

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https://focusnews.com.tw/2023/11/545797/

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