雲林縣全面抽查中秋食品 保障消費者食安及健康

記者李佩勳/雲林報導

中秋佳節將至，近日進口雞蛋爭議又引起關注，雲林縣衛生局特別針對中秋應景食品製造業、餐飲業以及食品販售業，進行全面稽查和抽樣檢驗工作，以確保所有中秋節食品和飲品的品質和安全，保障民眾的健康。

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衛生局表示，總計抽驗82件(包含各式月餅、餡料及烤肉常用食材、烤肉調味醬等品項)，檢驗項目包含：防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、動物用藥、甜味劑等，結果其中1件鳳梨酥產品檢出防腐劑「己二烯酸」，其檢出量未超過法規標準，惟產品外包裝未標示該添加物名稱，另1件法國AOP奶油綠豆沙完整包裝食品，外包裝未標示淨重，核與規定不符，立即責令販賣業者下架停止販售，再查該違規產品來源廠商屬外縣市，已移請所轄衛生局處辦。

衛生局長曾春美表示，為確保食安與健康，提醒消費者於選購中秋應景商品及烤肉時須掌握五招撇步：一、商品︰選用新鮮當令食材，產品標示仔細看，有效日期好重要。二、器具︰應注意外觀是否完好且標示清楚之食品容器具，並依材質特性正確使用。三、烹調︰烤肉歡慶度中秋，食物烤焦切勿食。

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