台北市力行國小去年爆出營養午餐業者誤讓2名孩童喝下過期湯品，引起外界關注。為協助各校把關營養午餐品質，北市教育局修改既有午餐標準作業流程，要求學校建表掌握餐桶回收情形，廠商若有人員更替，上工前應上教育訓練課程。
教育局把關校園營養午餐程序主要分為4層，第一，制定午餐標準作業程序，要求學校落實。第二，學校督導廠商自行送驗午餐。第三，學校營養師會跨校訪視供餐環境、衛生，協助學校落實管理。第四，聯合衛生局及產業局、動保處稽查公善場所跟抽驗食材。
鑑於力行國小發生食安事件，教育局修改午餐標準作業程序，要求學校增修「餐／湯桶回收清點紀錄表」以控管餐桶送收作業，廠商新進人員上工前則要教育訓練。
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另外，由於台北市長蔣萬安曾提出「讓孩子好好吃飯」政見，教育局規畫彈性增加國小學生5至10分鐘用餐時間。林奎宇說明，各校用餐及午睡時間約65至75分鐘，用餐時間落在30至35分、休息時間35至40分，此規畫並不會影響午休時間總時長，僅是讓學生多一點時間用餐。
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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230208002025-260405
Orignal From: 避免國小食安事件再發生 北市教育局提2大改善方案
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