記者 張維倫/新竹市報導
新竹市歷史建築「南大路警察宿舍」以促參方式委由時藝文化創意公司營運，開設日料餐廳「燈燈庵」結合美食促進文化發展，(30)日正式開幕。文化局表示，南大路145、147號歷史建築後方空地新建餐飲空間，將由60年歷史知名日本品牌「燈燈庵」日本料理餐廳進駐，透過完整的區域規劃，兼具文化藝術與休閒的性質，並持續維護建物周圍的數株老樹，打造永續經營的新文化園區。
市長高虹安出席開幕典禮表示，市府團隊落實「美感新竹」施政策略，積極修復歷史建物並推動促參發展，與民間攜手提供展覽藝文空間，包含「南大路警察宿舍」、「新竹州警務部部長高等官舍」、「辛志平校長故居」、「李克承博士故居」、「將軍村開放圖書資訊園區」等處，便是藉由民間參與公共建設，讓乘載著城市歷史記憶的文化資產，以活潑創新的思維方式，帶來嶄新的面貌與活力。此外，這些場館也經常舉辦免費的展覽與講座，除了達成公益性目的，更提供當地藝術家能夠展出創作的舞台。
高市長指出，竹市的歷史建物密度非常高，南大路警察宿舍除了擁有以展覽空間為主的「下竹町」外，另有蔬食餐廳「新築窟」，提供市民享用新鮮有機在地食材的創新亞洲料理。而現在更與時藝文創及黑茶屋餐飲合作，規劃「燈燈庵日本會席料理餐廳」進駐，將帶來濃厚的日本風味，打造美食兼具歷史文化的新地標。市民可以在欣賞歷史建築後享受美食，還能順遊周邊市立動物園、孔廟、玻璃工藝博物館等知名景點，以及重新開幕的後站夜市，來趟新竹藝文休閒小旅行。
時藝文化創意董事長黃文德表示，透過參與BOT公共建設，將現有的老樹群和日式建築特色融合在一起，使這片土地煥發出嶄新生命力，未來這區域將會串聯火車站、新竹公園等地點，並攜手竹市府舉辦各種文創活動，希望民眾們都可以來竹市感受市府與時藝文創的用心，並體驗美好的用餐時光。
文化局長王翔郁表示，竹市不僅是科技之都，也是富有文化底蘊的城市，市府團隊致力於古蹟與歷史建築的修復再利用，盼透過文化資產的活化與再生，使舊城區風華再現，並藉由引進創新模式，喚起城市記憶，讓舊城區活絡翻新。
文化局表示，南大路145、147號為「下竹町」展覽館，定期與新竹州警察官舍聯袂展出文化特展；南大路162、166號為新築窟餐廳，以亞洲特色菜餚帶給市民不一樣的蔬食體驗；「燈燈庵」日本料理餐廳則為BOT新建建築，提供獨特而極致野趣的「自然流」精緻會席料理，強調使用當令在地食材，料理結合會席料理、懷石料理、燒烤料理與山裡料理的形式與精神。
文化局補充，展覽空間「下竹町」經常舉辦豐富藝文活動，現正展出「A Gallery in Formosa 走進無牆美術館」聯展，邀請國際策展人暨跨界作家黃莉翔，以新書《走進無牆美術館：獨一無二的國際導覽故事，邀請世界到新竹作客》為發想，挖掘新竹在地特色與景點，也特別邀請在地玻璃工藝藝術家黃瓊儀、張雅婷，藉由攝影、文字、玻璃工藝等媒材，共同演繹新竹之美，展期即日起至5月26日，歡迎免費參觀。
文化局說明，「燈燈庵」日本料理餐廳開放時間為週二至週六，中餐時段為12時至14時30分，晚餐時段為18時至21時30分；「下竹町」南大路警察宿舍開放時間為週二至週日，10時至18時。活動訊息請至新竹市文化局官網( )或臉書粉絲專頁( )查詢，洽詢專線03-5425079，或撥打1999為民服務專線。
文章來源：https://886.news/archives/188296
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Orignal From: 竹市南大路警察宿舍結合美食！ 日料餐廳「燈燈庵」今開幕 高虹安市長：打造永續新文化園區
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